On continue les réjouissances autour des fêtes. Je vous propose aujourd’hui une recette qui fera son effet lors du café ou du thé. De moelleux et délicieux muffins aux raisins marinés dans le rhum arrangé accompagnés de pommes croquantes à souhait.
Pour cette deuxième et dernière recette de bredele je vous livre ma version des bredele gourmands au chocolat. Bien entendu les versions sont déclinables en fonction de vos goûts et envies du moment.
L’on dit qu’il y a autant de recettes de bredele qu’il y a de mamies. Aujourd’hui, après assez d’attente, je vous propose la recette des spritz bredele ici aromatisés à la vanille. Mais avant tout, un peu d’histoire. Juste un peu.
C’est par une nuit blanche que je commence ces lignes; longue nuit entre cuisine et blogging. Je vous rassure de suite, je ne vais pas écrire un roman sur ces philosophies de vie, tout du moins uniquement ma conception de ce mode de vie et d’alimentation.
Il y a quelques semaines de cela j’ai eu un message d’une maman désespérée de ne pouvoir trouver de manele sans protéines de lait de vache, son petit y étant allergique. Alors comment refuser à ce bout de chou d’avoir un beau dimanche de St Nicolas ? Ouais je sais, mon cœur tendre et brioché… Lire la suite Manele ou Manala
En revenant de chez Jean-Michel, maraîcher de son métier, je réfléchissais à des recettes avec tout ce que j’avais emmené. Certains des produits que j’avais désormais avec moi ne demandaient qu’une chose…. Etre testés, dressés et déguster. Pas de souci, j’allais m’en occuper ; aujourd’hui pour certains !
On est partant pour un Noël gourmand et totalement végétalien ? Ca tombe bien, je vous présente là une recette pour votre plat principal. Je sais qu’on a déjà fait le tour des recettes de seitan farci et rôtis, qu’il est possible d’en trouver sur le net et que certaines bloggeuse et bloggeur vegan ont… Lire la suite Seitan farci et rôti & sa sauce forestière
