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Bienvenue sur le blog de L’Atelier du Barbu

Le Barbu

Je me prénomme Thomas et je suis ravi de vous accueillir ici. J’espère que vous puiserez, dans mes recettes et articles, de l’inspiration pour votre cuisine au quotidien.

Je souhaite un blog où nous pouvons échanger et partager des bons plans alors n’hésitez pas à commenter mes recettes 🙂

Pourquoi un blog et pourquoi sur cette thématique du Végétal ?

Oui je sais, le web fourmille de blog plus beaux les uns que les autres alors pourquoi en faire un moi aussi ? Et bien tout simplement parce que j’avais à cœur de partager mes recettes et mes pensées. La cuisine est, pour moi plus qu’une passion, puisque j’ai pu donner des cours de cuisine végétale et j’ai été le chef d’un restaurant 100% végétal à Strasbourg.

Pourquoi la cuisine végétale ? Parce que c’est ma philosophie de vie, mon mode d’alimentation. J’essaye, au travers de mes recettes, de démontrer que c’est une cuisine simple, colorée et qui, plus que tout, se partage. Si j’ai fait ce choix de vie c’est avant tout par respect pour les animaux, pour la protection de notre Planète Terre et pour les Hommes ! C’est, à mon sens, la cuisine qui rapprochera les Hommes et qui permettra, en partie, de sauver notre Terre, notre futur, leur futur !

Et on y trouve quoi ici alors ?

  • Des recettes pour l’apéro, les desserts, les goûters, les plats principaux et bien d’autres encore.
  • Des pensées et écrits divers
  • De l’inspiration

 

Pour me contacter : latelier.du.barbu.strasbourg@gmail.com

Bonne lecture à vous 🙂

Le Barbu

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