Entrées·Plats Principaux·Sans Gluten

Soupe d’épinards et patate douce

Fort comme Popeye … ou presque ! Bon, je ne vous garantis pas des pouvoirs extra ordinaires et des muscles saillants après avoir mangé de cette soupe mais au moins elle sera réconfortante et pleine de douceur pour les belles soirées cocooning à la maison après une journée passée dans le froid. Car oui, ça… Lire la suite Soupe d’épinards et patate douce

Entrées·Plats Principaux

Boulgour citronné aux pruneaux et compotée de courgettes

Comment se débarrasser de manière gourmande de mes légumes avant d’en acheter d’autres ? Et bien l’idée du jour consiste en un boulgour assaisonné accompagné d’une compotée de courgettes. Oui, parce que ça change des autres manières de cuisiner la courgette et que bon, j’avoue, je n’en suis pas un grand fan et c’est ainsi… Lire la suite Boulgour citronné aux pruneaux et compotée de courgettes

Plats Principaux·Pour les Fêtes

Seitan farci et rôti & sa sauce forestière

On est partant pour un Noël gourmand et totalement végétalien ? Ca tombe bien, je vous présente là une recette pour votre plat principal. Je sais qu’on a déjà fait le tour des recettes de seitan farci et rôtis, qu’il est possible d’en trouver sur le net et que certaines bloggeuse et bloggeur vegan ont… Lire la suite Seitan farci et rôti & sa sauce forestière