Troisième recette de la journée à thème « Qu’est-ce que mange un vegan dans la journée ? » et l’on s’attaque à présent à la pause de 10 heures. Et bien oui, une petite pause snack à 10h00 permet de ne pas avoir de coup de mou dans sa matinée et de ne pas se… Lire la suite Cookies au thé noir Darjeeling
Aujourd’hui je vous propose un dessert facile à réaliser et toujours succulent à déguster. Pas d’agar ou de colle naturelle pour créer la crème de citron, je vais me resservir de la recette de mon flanc à la fève tonka et y ajouter un peu plus de liquide et d’acidité avec le jus du citron.
Comment se préparer un dessert rapidement sans ingrédients difficilement trouvables et sans avoir à remplacer des œufs ? ET bien je vous en donne la recette 🙂 Vous verrez qu’elle est très simple mais demande un peu de patience car il faut laisser le temps à l’éponge de refroidir avant d’y déposer le flan. Mais… Lire la suite Tarte aux 3 textures
Et oui, changement d’heure, brouillard matin et soir, feuilles de toutes les couleurs au sol… L’automne est là, bien installé. Et ça commence à cailler légèrement ! Alors pour se réchauffer au coin du feu, ou du radiateur, je vous propose une recette simple à faire, de saison et délicieuse pour le goûter ou pour… Lire la suite Moelleux au potiron, coings caramélisés & sauce chocolat au caramel
Cela fait un moment qu’on entend parler de ce beurre de pommes et comme mon beau-père m’en a filé plusieurs kilos j’allais pouvoir me faire plaisir. Alors cadeau, une recette de beurre de pommes un peu décalée par rapport à ce que vous pouvez trouver sur le net mais bon, pourquoi s’embêter à faire comme… Lire la suite Beurre de pommes
A 16h00 j’avais envie de sucré mais rien dans mes placards prêt à consommer. Rien de bien grave j’avais assez d’ingrédients pour m’amuser et préparer une douceur en vitesse !
Pour un petit déjeuner rapide, j’ai utilisé des restes de compote de pomme que j’avais sur le bras depuis ma recette de beurre de pommes. C’est toujours très pratique d’en avoir en réserve pour les pâtisseries végétaliennes. C’est un bon moyen de remplacer les œufs dans les recettes. Du coup, le temps que les feuilletés… Lire la suite Feuilleté Pommes & Tonka
