On connait tous le ketchup, certains même l’adore, j’en fais partie mais je n’en achète plus depuis un certain temps. Trop sucré depuis que je fais le mien. J’aime savoir ce que je mets dans mes plats, j’aime savoir ce que j’utilise et là ce sont de belles tomates et des épices sélectionnées par moi-même… Lire la suite Ketchup de tomates
Comme je faisais des pizzas maison, il fallait bien vous présenter ma recette de la sauce tomate facile et rapide. En accompagnement de pizzas, de pâtes, de cannellonis, pour un chili sin carne et bien d’autres plats. Cette sauce tomate va vous ravir.
Ca j’aime ! L’un de mes parents étant italien, j’ai été bercé dès mon plus jeune âge dans cet univers mêlant senteurs, goûts et textures méditerranéennes. Voir ma grand-mère confectionner ses pizzas, ses panzerotti, ses gnocchis et bien d’autres recettes me pousse à les essayer aujourd’hui.
